Вы решили стать веганом? Независимо от того, была ли ваша причина в доброте животных, в улучшении здоровья или в том и другом, это выбор, который изменит вашу жизнь. Это также требует нескольких шагов по постепенной адаптации к веганскому образу жизни.

Прежде чем нырнуть в неизведанные воды, исследовать как можно больше о веганстве, чтобы оно вам стало знакомо. Ваше исследование может помочь вам почувствовать себя более защищенным и подготовленным, когда вы начнете менять свой образ жизни и еду. Как и в случае любых значительных изменений, ваша кривая обучения потребует времени и терпения.

Что для вас значит быть веганом? Согласно статье, опубликованной Американская диетическая ассоциация, по крайней мере, 2,5 процента американцев идентифицируют себя с веганством. Согласно отчету, в Канаде этот показатель почти вдвое выше.

Приверженность веганскому питанию

Один из лучших способов узнать больше о веганстве – это провести небольшое исследование. В вашей местной библиотеке, вероятно, есть несколько книг, журналов и журналов, посвященных этой теме.

Интернет – это кладезь документальных фильмов, форумов и веб-сайтов, которые могут предложить ценную информацию. Кроме того, вы можете связаться с опытные веганы которые могут дать вам полезные советы и советы из реальной жизни.

Статья опубликована Питательные вещества утверждает, что веганская диета может быть полезна для вашего здоровья. Согласно статье, он может иметь некоторые многообещающие преимущества в снижении риска некоторых заболеваний, таких как рак, высокое кровяное давление и диабет II типа. Однако авторы признают, что необходимы дополнительные исследования.

Ваше исследование может стать вашим руководством при чтении этикеток на пищевых продуктах. Вы можете быть поражены, когда обнаружите, что многие ничего не подозревающие продукты содержат ингредиенты животного происхождения. Кроме того, вы откроете для себя новые интересные веганские блюда в местном супермаркете и некоторых местных ресторанах.

Советы и уловки, которые помогут вам перейти к веганскому образу жизни

Избегайте ошибки, отказавшись от мяса и других невеганских продуктов, как «холодную индейку». Хорошая новость в том, что многие из ваших любимых блюд уже могут быть веганскими. Эти продукты иногда называют «случайными» веганскими. Если вы в настоящее время вегетарианец, вы, вероятно, знакомы со многими вкусными овощами и альтернативами белку и уже используете их в своем рационе.

• Представляем новые продукты

Здоровая пища, такая как тофу, бобовые, семена, орехи и цельнозерновые продукты, может быть основным продуктом вашей кладовой. Если нет, то эти вкусные продукты – идеальный способ включить в свой рацион больше веганских продуктов. Думайте об этом как о добавлении к вашему списку продуктов питания в начале, а не как о внезапном устранении.

• Будь креативным

Поищите в веганских кулинарных книгах и на веб-сайтах вкусные рецепты, которые вы можете попробовать. Большинство из них быстрые, простые и часто нравятся детям. Поэкспериментируйте с веганскими рецептами, чтобы легко добавить их в свои планы меню.

• Сделайте переход на молочные продукты

Вскоре вы почувствуете себя достаточно уверенно, чтобы сделать еще несколько элементарных шагов к веганскому образу жизни. Одно из самых простых изменений, которое делают многие начинающие веганы, – это менять молочные продукты на веганские альтернативы. Существует бесчисленное множество вариантов замены некоторых из ваших любимых молочных продуктов.

Во-первых, маргарин десятилетиями был приемлемым заменителем масла. Соя и другие «молочные» продукты растительного происхождения также наводнили рынок. веганский рынок. Проведите несколько вкусовых проб, чтобы выяснить, какой из них подходит вам лучше всего.

• Сохраняйте мотивацию

Узнав больше о том, как стать веганом, вы поймете, что это гораздо больше, чем просто воздержание от мяса или соблюдение диеты. Когда вы сидите на «диете», тяга к еде – обычное дело. Однако веганство – это особый образ жизни, основанный на ваших убеждениях и принципах, поэтому обмануть не так просто.

Суть веганского образа жизни – это то, что в первую очередь побудило вас измениться. Вы учитываете, как потребление продуктов животного происхождения влияет на ваше здоровье, окружающую среду и другие живые существа. Как только это осознание станет частью вашего мышления и внутреннего существа, это обязательство не так быстро забывается.

Позвольте этим фундаментальным осознаниям стать вашей мотивацией. Когда вы видите улучшение своего общего состояния здоровья, это повышает вашу приверженность. Осознание того, что вы не участвуете в страданиях и смерти живых существ, делает ваше решение стоящим. Доброе отношение к окружающей среде и видение результатов только укрепят вашу решимость.

• Подчеркните положительное

То, как вы рассматриваете варианты питания, может иметь как положительное, так и отрицательное влияние. Вместо того, чтобы тосковать по продуктам, которые вы постепенно пропускаете, сосредоточьтесь на вкусных вариантах, которые вы добавите в свое меню. Вам, вероятно, нравится много продуктов, которые уже подходят для веганов.

Постарайтесь с энтузиазмом открывать для себя новые блюда и превращать старые любимые в веганские. Во многих кухнях мира есть естественно веганские блюда, которые вы, возможно, никогда не пробовали. Думайте о своем веганском образе жизни как о захватывающем приключении в мире продуктов питания и инновационных изменениях рецептов.

5 изменений, чтобы стать веганом

Готовы ли вы перейти от нынешней ситуации к веганскому образу жизни? Вы можете добиться еще большего успеха, если будете делать это постепенно. Вот пять корректировок, которые нужно внести в зависимости от того, с чего вы начинаете.

1. Переход от вегетарианца к веганству

Некоторые люди считают, что вегетарианцы и веганы – одно и то же. Хотя ни тот, ни другой образ жизни не потребляют мясо, есть заметная разница. Мало того, что веганы воздерживаются от мяса, они также не пьют никаких продуктов животного происхождения, таких как молоко, яйца или мед.

Большинство веганов также не будут носить одежду, сделанную из животных, такую ​​как кожу или шелк, и не будут использовать продукты с ингредиентами животного происхождения. Если вы уже являетесь вегетарианцем, вам не нужно отказываться от мяса. Теперь вы можете начать отказываться от продуктов животного происхождения, таких как яйца, молочные продукты и мед.

Узнайте, как заменить их растительными белками и альтернативами молочным продуктам. Будет проще, если вы пропустите по одной группе продуктов за раз. Попробовав «молоко» из протертого миндаля, риса или овса, вы, вероятно, совсем не пропустите коровье молоко.

Вы также можете смешать порошкообразное льняное семя с небольшим количеством воды, чтобы сделать отличную замену яйцам во многих хлебобулочных изделиях.

2. Начиная с всеядного животного

Возможно, это один из самых сложных переходов к веганскому образу жизни. Будучи всеядным, вы потратили большую часть своей жизни на мясо и другие продукты животного происхождения. Ваша решимость поможет вам привыкнуть к веганскому образу жизни, который вы выбрали.

Во-первых, исключите самые простые продукты животного происхождения. Это может быть переработанное мясо и свежее мясо, которое вы иногда ели. Начните добавлять в свой рацион больше цельнозерновых и овощей.

Избегайте замены мяса большим количеством яиц и углеводов, потому что перегрузка может быть вредной для здоровья. Внимательно читайте этикетки на продуктах, когда делаете покупки. Некоторые стандартные продукты содержат микроэлементы животного происхождения, о которых вы даже не подозреваете.

Избавившись от них, вы сможете отказаться от основных мясных продуктов, таких как говядина, свинина, морепродукты и т. Д.

3. Полностью веганский продукт

Когда вы переходите от вегетарианства или всеядности к веганскому образу жизни, проявите к себе сострадание и терпение. Никто не меняет свой рацион и образ жизни с одинаковой скоростью. Чем вам привычнее и удобнее употреблять растительная диета, тем естественнее станет для вас веганство.

Вначале вы можете полагаться на коммерческие веганские продукты. Впечатляющий выбор веганских заменителей мяса и немолочных продуктов может облегчить вам жизнь. Тем не менее, они обычно довольно дорогие и требуют высокой степени обработки, чего следует избегать.

Со временем вы найдете способы использовать овощи, бобовые, орехи и фрукты, чтобы утолить тягу к мясу. Кроме того, вы узнаете, как приготовить вегетарианские гамбургеры и другие угощения, которые помогут вам не сбиться с пути.

4. Как справиться со своими пристрастиями

Иметь любимую еду и часто испытывать тягу к ней – это нормально. Для кого-то это могут быть сладости, а кто-то жаждет крахмалистой пищи. Когда вы устраняете их постепенно, вы будете меньше скучать по ним.

Возможно, вы избегали веганского образа жизни, потому что опасались, что никогда не откажетесь от определенных продуктов. Во время переходного периода сохраняйте продукты, вызывающие триггер, напоследок. В конце концов, попробуйте другие варианты, чтобы ваша тяга не была такой сильной.

Вы когда-нибудь слышали старую поговорку о том, что, увидев что-то приготовленное, нельзя есть это снова? Если вам трудно отказаться от мясных продуктов, узнайте, как забивают животных и как их производят. Этого может быть достаточно, чтобы навсегда утолить вашу тягу.

5. Воспитание веганского стиля и домашнего очага

Веганство выходит за рамки еды, которую вы едите. Чтобы убрать продукты животного происхождения из дома и гардероба, нужно время. К счастью, есть более мягкие альтернативы коже, шерсти и шелку. У многих косметических и других товаров для дома есть продукты животного происхождения, перечисленные под другими названиями.

Если вы не уверены, подходят ли какие-либо продукты, которые вы используете дома или на работе, для веганов, вы всегда можете изучить их в Интернете. К счастью, спрос на товары для детей заставил производителей разрабатывать больше возможностей. Больше магазинов товаров для дома и модной одежды обслуживают веганов, чем в прошлом.

Последние мысли о переходе к веганскому образу жизни

Даже если вы уменьшите потребление продуктов животного происхождения, вы сделаете шаг в правильном направлении. Ожидайте совершать ошибки и извлекать уроки из них, а не разочаровываться. Создание более добрый образ жизни занимает один день, и вы можете быть уверены в своем прогрессе.




#изменений #которые #необходимо #внести #при #переходе #на #веганский #образ #жизни

Source link