Mercy Chefs, некоммерческая организация, базирующаяся в Вирджинии, направилась в Техас, чтобы подавать горячие блюда в условиях низких температур. В результате шторма многие техасцы оказались в ловушке в своих домах без электричества и воды. То, что начиналось как неудобство, быстро превратилось в смертельную ситуацию. Многим пришлось выдержать шторм при минусовых температурах, оставаясь без еды в течение нескольких дней.

Mercy Chefs готовит горячие блюда для граждан по всей стране, недавно пострадавших от стихийных бедствий. Прежде чем приехать в Даллас, Техас, они оказали помощь при стихийных бедствиях в Алабаме после разрушительного торнадо, обрушившегося на пригород Бирмингема. В прошлом они также помогали сообществам восстанавливаться после ураганов, наводнений и других стихийных бедствий.

Кто стоит за поварами милосердия?

Некоммерческая организация начала свою деятельность в 2006 году, когда ее основатель Гэри ЛеБлан стал свидетелем разрушений, вызванных ураганом Катрина. Он сказал, что, работая волонтером в Новом Орлеане, он заметил повсеместные и сильные разрушения по всему городу. Шторм покинул город в руинах, и Гэри чувствовал себя обязанным как-то помочь. Он знал, что горячие блюда могут иметь огромное значение, но был «возмущен качеством подаваемой еды».

Тем не менее, проработав в индустрии гостеприимства в течение 35 лет, он имел большой опыт работы в сфере подачи пищи. Он объединил свой опыт с сильным желанием помогать людям, и Mercy Chefs ожили. На сегодняшний день они обслужили более 10 миллионов обедов, достигнув рубежа в начале этого месяца. Теперь у поваров три передвижные кухни и два рефрижератора.

Команда готовит блюда ресторанного качества, приготовленные шеф-поварами, для горожан и служб быстрого реагирования после стихийных бедствий. На данный момент они отреагировали на 134 бедствия в 27 штатах и ​​10 странах. С начала пандемии в марте прошлого года повара Mercy приготовили более 7 миллионов блюд.

После того, как зимний шторм опустошил Техас, они не думали дважды, чтобы помочь.

Mercy Chefs направляется в Техас, чтобы “ накормить тело и душу ” после разрушительного шторма

На своем веб-сайте организация сообщила: «Это стихийное бедствие столь же серьезное, как любой ураган, торнадо или лесной пожар. В некотором смысле такое погодное явление является даже более разрушительным, оставляя миллионы людей без электричества, воды, еды и других жизненно важных ресурсов на длительный период времени и нанося масштабный ущерб домам, предприятиям и общественной инфраструктуре. Примерно 10 миллионов американцев в одном только Техасе страдают – и даже умирают – от холода ».

«Когда наши друзья из Gateway Church позвонили и попросили нас о помощи, мы сразу же сказали« да ». Они просили оказать нам всю возможную поддержку, потому что в Техасе такие безвыходные условия. Mercy Chefs готовит вкусные горячие блюда, чтобы накормить душу и тело. Мы приносим все, что можем, чтобы благословить жителей Техаса. Мы будем подавать наши первые блюда к пятнице (19.02) ».

На прошлой неделе они начали подавать горячие блюда на большой мобильной кухне в кампусе Gateway Church North Fort Worth. Команда подавала общине обед и ужин, раздавая еду из разных мест. Повара Милосердия использовали несколько кухонь, чтобы приготовить еду для раздачи гражданам. Они также работают над обеспечением чистой питьевой водой тех, кто в ней нуждается, по всему Техасу.

«В то время как наши программы по раздаче продуктовых коробок от фермеров к семьям Министерства сельского хозяйства США и общественные кухонные программы продолжаются по всей стране, чтобы облегчить зимний шторм по всей стране, теперь мы транспортируем наши коммерческие ресурсы, в том числе промышленные генераторы энергии и системы фильтрации воды, для обслуживания жителей район Далласа / Форт-Уэрта, оправляясь от этой ужасной зимней бури ».

Гэри говорит, что они никогда раньше не видели такой потребности в теплой пище и помощи при стихийных бедствиях, даже после урагана Катрина. К прошлой среде повара милосердия получили 20 запросов о помощи из Далласа до Оклахомы. Они продолжали получать запросы в течение недели и ответят на столько, сколько смогут.

Зимний шторм в Техасе оставил людей без еды и горячего питания

Повара милосердия подано более 40000 обедов после зимней бури

Согласно их странице в Facebook, волонтеры 24 февраля подали последнюю еду, приготовленную шеф-поваром. С помощью 700 новых добровольцев команда приготовила более 40 000 обедов для нуждающихся техасцев. Когда в штате возобновились водоснабжение и электроснабжение, граждане почувствовали, что нормализуется. Однако перед отъездом поваров милосердия они позаботились о том, чтобы запастить свои склады предметами первой необходимости для тех, кто все еще борется.

Они также купили продуктовые ящики для раздачи церковными партнерами по всему штату. Команда увидела, как добровольцы всех возрастов приходили на помощь, от детей до пожилых людей.

Фото: Facebook

Вот несколько трогательных сообщений из их Facebook о жизнях, которых они коснулись во время кризиса:

  • «Последние новости от шеф-повара Гэри из медицинского учреждения в Келлере, штат Техас. Эти пожилые люди были без электричества в течение четырех дней в такой сильный мороз, и сегодня они все еще без чистой воды. Сегодня вечером мы доставили горячие блюда, приготовленные шеф-поваром, и питьевую воду, а также немного надежды и чувства нормальной жизни ».
  • «Только вчера мы подали более 10 000 горячих блюд ручной работы, приготовленных с любовью. Мы увидели здесь большую потребность – от учреждений по уходу за престарелыми до разветвленных транспортных средств протяженностью в милю. Сегодня мы работали над расширением охвата в надежде оказать большее влияние, чтобы служить как можно большему количеству людей в Далласе / Форт. Стоит площадь, как мы могли ».
  • «Вчера Христианский центр в Форт-Уэрте обратился к нам с просьбой раздать еду в их церкви. Мы доставили им тысячу блюд Mercy Chefs, и всего за час все они были поданы! Хотя погода и потеплела, потребность в Техасе не уменьшилась. Спасибо всем нашим волонтерам и партнерам, которые помогли нам служить ».

Заключительные мысли: некоммерческая организация Mercy Chefs доставляет горячие обеды и надежду усталым техасцам

Без доброты и любви таких организаций, как Mercy Chefs, миллионы людей остались бы без еды. Команда поваров рискнула собственной жизнью, путешествуя по обледенелым дорогам, чтобы помочь нуждающимся. В течение недели они обслужили тысячи людей по всему штату.

Однако без вашей поддержки они не могли продолжать служить. Если вы хотите сделать пожертвование их организации, ты можешь сделать это здесь.

Рекомендуемое изображение: Facebook




#Повара #Милосердия #подали #тысячи #горячих #блюд #техасцам #во #время #шторма

Source link