Наборы доморощенных грибов пользуются огромным спросом, давая людям возможность чем-то заняться, посмотреть и подбодрить, пока они застряли дома.

Вешенки, выращенные на кофейной гуще, Phm Lộc

Изоляция и ограничения на поездки привели к возрождению популярности ремесел, садоводства, выпечки и других домашних хобби. Примечательно, что в прошлом году половина канадцев в той или иной степени выращивала собственные продукты питания –17% из которых сделал это впервые.

Для многих начинающих садоводов грибы представляли собой сверхлегкий способ начать работу, особенно если у них не было почвы, которую можно было бы использовать. Хранитель отчеты что некоторые компании наблюдают рост продаж стартовых наборов для таких видов, как вешенки, красивые жаберные грибы, которые растут горизонтально на бревнах, деревьях и холмах в природе, на 300–400%.

Людям нравится Уиллоби Аревало, миколог из Ванкувера, отметила стремительный рост продаж грибных наборов. Автор Выращивание грибов своими руками, он считает, что их быстрый ежедневный рост по сравнению с медленным взбиванием трав на подоконнике – одна из их самых сильных сторон.

БОЛЕЕ: Стэнфордский дизайнер делает кирпичи из быстрорастущих грибов, которые прочнее бетона

«Это относительно низкий барьер. Они дороже, чем делать свои собственные, если у вас настроена система, но они не такие уж и дорогие », – сказал Аревало. Национальная почта (Стартовые наборы обычно стоят от 25 до 35 долларов). «И это действительно может вызвать чувство изумления, когда можно разделить пространство с этими грибами, пока они плодоносят».

Некоторые пошли дальше, чем просто восхищаться. The Guardian сообщает об одном австралийском мужчине и его жене, которые использовали время пандемии, чтобы превратить свою прачечную в среду для выращивания синих, коричневых, белых и квинслендских вешенок на сумму почти 500 долларов каждые несколько месяцев.

«Делиться ими – такая приятная вещь, и мы обменивали их с людьми на яйца на заднем дворе или хлеб на закваске», – сказал Guardian Джордж Клипп из Мельбурна. «Они похожи на альтернативную валюту, что довольно круто».

СВЯЗАННЫЕ С: Голландец изобрел гроб, превращающий тела в грибы: «Мы питательные вещества, а не отходы»

Опасения по поводу нехватки продовольствия, которые проявляются у канадских домашних производителей, заставляли некоторых выращивать продукты во время пандемии, поэтому замечание Клиппа о валюте не так уж далеко от истины. Если бы пандемия была хуже, а цепочки поставок было бы невозможно поддерживать, наличие такого количества продуктов питания, богатых различными минералами и витаминами B, стало бы гораздо большим, чем просто домашним хобби.

ПОДЕЛИТЬСЯ новостью с друзьями, которым нужно новое (вкусное) хобби…




#Выращивание #грибов #домашних #условиях #новое #хобби #для #всех #при #пандемии

Source link